Küüslauk. Kevadise küüslaugu kasvatamine

Küüslauk pole mitte ainult üks levinumaid maitseaineid, vaid ka rahvameditsiinis populaarne vahend. Seda kasutatakse külmetushaiguste, sooleinfektsioonide, hüpertensiooni vastu võitlemiseks ja ka nägemise parandamiseks. Seda taime võib leida sõna otseses mõttes igas aias. Kevadise küüslaugu kasvatamine on äärmiselt lihtne protsess, pealegi ei vaja see kultuur praktiliselt mingit hoolt ja aednikul tuleb vaid aeg-ajalt mulda veidi kobestada ja taime ümbert umbrohi välja tõmmata ning kord nädalas kasta. .

Kevadküüslaugu kasvatamine kestab aprillist, mil istutatakse mulda, sügise alguseni, mil sibulad kasvavad nii palju, et neid saab juba välja tõmmata. Enne istutamist tuleb iga küüslaugusibul jagada üksikuteks küünteks ja asetada üksteisest veidi kobestatud pinnasesse. Pange tähele, et nelk tuleks asetada ja mitte kinni jääda, kuna see tihendab mulda ja takistab seetõttu juurestiku arengut. Järgmiseks tuleb istutatud nelk mullaga katta ja aiapeenart veidi kasta.

Mõni nädal enne koristamist tuleks küüslaugu kastmine lõpetada, et sibulad jõuaksid veidi kuivada. On väga oluline koristada küüslauk õigeaegselt (mitte varem kui augusti keskel ja hiljemalt septembri alguses-keskpaigas). Küpsemata sibulad osutuvad sageli lahtiseks, on väga halvasti hoitud ja kiiresti mädanevad.Kui küüslauk on üleküpsenud, kooruvad sibulat katvad soomused kergesti maha ning säilitamisel muutub see ka väga kiiresti kasutuskõlbmatuks.