Suvikõrvitsa pajaroog hakkliha, riisi, seentega, aeglases pliidis ja ahjus

Kätte on jõudmas kevadrohelise ja värskete köögiviljade aeg, mille hulgas on erilisel kohal suvikõrvits. Neid köögivilju saab praadida, küpsetada või isegi valmistada selliseks roogiks nagu suvikõrvitsa pajaroog hakklihaga.

Sisu:

• Suvikõrvitsa pajaroog hakklihaga, pehme, ahjus
• Suvikõrvitsa pajaroog hakkliha ja tomatitega aeglases pliidis
• Riivitud suvikõrvitsa pajaroog hakkliha ja riisiga
• Suvikõrvitsa vormiroog kanaga, dieet
• Suvikõrvitsapirukas hakkliha ja seentega
• Suvikõrvitsa pajaroog juustuga

Suvikõrvitsa pajaroog hakklihaga, pehme, ahjus

Ahjus küpsetatud toidud eristuvad alati oma hämmastava õrnuse ja maheda maitse poolest.

Kümne portsjoni valmistamiseks vajate:

• Kaks suvikõrvitsat;
• Küüslauguküünt;
• Hakkliha - 500 g;
• Õli vormi määrimiseks;
• Väike hunnik tilli;
• Üks keskmise suurusega paprika;
• Jahvatatud must pipar;
• Kaks väikest lusikatäit hapukoort;
• Sool - maitse järgi;
• keskmine pirn;
• kõva juust - 60 g;
• Munad - 2 tk.

Kuidas süüa teha

Algse tulemuse saamiseks peate kõik köögiviljad tükeldama ja lisama kanahakklihale. Sel juhul ei pea suvikõrvitsaid koorima, vaid riivi need jämedale riivile, lisa soola, sega ja lase viis minutit seista.

Enne segu hakklihale lisamist pigista eraldunud mahl välja.

Haki rohelised peeneks, nagu salati jaoks. Lõika sibul ja seemnetest puhastatud paprika väikesteks kuubikuteks.Kombineerige koostisosad hakkliha ja munadega, segage hästi.

Valmistage vormid ette ja määrige need õhukese õlikihiga. Peale segu pealekandmist silu pind ühtlaseks ja määri hapukoorega (tl vormi kohta).

Küpseta eelkuumutatud ahjus pool tundi. Võta vormid välja, puista üle peeneks riivjuustuga ja küpseta tagasi veel 10-15 minutit. Serveeri jahtumist ootamata.

Lisateavet hakklihaga suvikõrvitsavormi valmistamise kohta leiate videost^

Suvikõrvitsa pajaroog hakkliha ja tomatitega aeglases pliidis

Pajarooga saate küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka aeglases pliidis.

Selleks vajate:

• Haki sibul ja prae viis minutit, kuid alustada tuleks enne, kui pann kuumaks läheb, et sibul ei kõrbeks;
• Lisage hakkliha sibulale ja prae veel viisteist minutit, lisage maitse järgi soola ja pipart;
• Määri multikookeri kauss õliga ja aseta esimesse kihti praetud hakkliha;
• Valmista hapukoore ja soolaga segatud munadest täidis;
• Sega blenderis suvikõrvits ja küüslauk, lõika tomatid viiludeks ja pane suvikõrvitsakihi peale aeglasesse pliidisse;
• Vala pajaroog peale, lülita tunniks ajaks režiimi “Küpsetamine”.

Puista valmis roog riivitud kõva juustu ja peeneks hakitud ürtidega. Võib serveerida eraldi roana või kartulipudru lisandina.

Riivitud suvikõrvitsa pajaroog hakkliha ja riisiga

Roog on õrna tekstuuri ja originaalse maitsega soodsate koostisosadega.

Roa valmistamiseks vajate:

• Riivi ja soola suvikõrvits, seejärel lase segul seista, et mahl eralduks, mis tuleb hiljem kurnata;
• Haki sibul peeneks, lisa kaks muna ja pigista küüslauk välja. Lisa toores hakkliha (400 g) ja keedetud riis (150 g);
• Aseta saadud segu eelnevalt määritud vormi, puista peale riivjuust;
• Asetage roog neljakümneks minutiks eelsoojendatud ahju.

Retsepti on lihtne valmistada ja koostisosi on lihtne valida. Eriti kevadel, kui suvikõrvitsa leidmine pole enam probleem.

Suvikõrvitsa vormiroog kanaga, dieet

Suvikõrvits võib tuua iga inimese ellu meeldivat vaheldust isegi dieedi ajal.

Madala kalorsusega roa valmistamiseks vajate:

• Lõika kaks fileed väikesteks tükkideks;
• Koori ja viiluta kaks suvikõrvitsat. Lisa maitse järgi soola ja pipart;
• Valmista mitmest munast ja kahest supilusikatäiest piimast täidis, vala töödeldavale detailile ning jaga segu vormidesse. Soovi korral võid peale puistata riivjuustu;
• Asetage pajaroog pooleks tunniks eelsoojendatud ahju.

Valmis rooga võib serveerida kuumalt või jahutatult, maitse ei muutu halvemaks. Ideaalne lõuna- või õhtusöögiks.

Veel üks maitsev retsept, vaadake videot:

Suvikõrvitsapirukas hakkliha ja seentega

Suvikõrvits on üsna huvitav toode, mis sobib suurepäraselt teiste koostisosadega.

Piruka valmistamiseks vajate:

• Valmistage ette mitu suvikõrvitsat ja pärast pesemist lõigake need õhukesteks viiludeks, seejärel asetage need eelnevalt määritud vormi, kattudes;
• Klopi kolm muna kolme supilusikatäie jogurtiga lahti, lisa maitse järgi soola ja pipart;
• Jagage segu mitmeks osaks. Täida suvikõrvits pooleks, tõsta pool kõrvale;
• Aseta peale 300 g veisehakkliha, mis on segatud praetud šampinjonidega. Soovi korral võid lisada veidi hakitud tilli;
• Vala peale munade ja jogurti segu;
• Asetage ahju neljakümneks minutiks, kuni see on täielikult keedetud.

Valmis roogi võib puistata peeneks hakitud ürtidega.Väike kogus ketšupit taldrikul ei riku roa maitset.

Suvikõrvitsa pajaroog juustuga

Veel üks huvitav variant on pajaroog suvikõrvitsa ja juustuga.

Valmistamiseks vajate:

• Valmistage tainas - segage sügav teelusikatäis küpsetuspulbrit ja 80 g nisujahu, lisage kaks muna, 200 g piima ja segage hoolikalt, lisades maitse järgi soola;
• Haki peeneks paar oksa tilli koos hunniku rohelise sibulaga;
• Riivi suvikõrvits jämedale riivile, lisa hakitud ürdid. Puista maitse järgi soola ja pipart;
• Valage saadud segusse eelnevalt riivitud juust jämedale riivile;
• Aseta segu eelnevalt õliga määritud ahjuplaadile;
• Vala segu taignale, puista peale ülejäänud juust;
• Asetage roog neljakümneks minutiks eelsoojendatud ahju.

Valmis roog serveeritakse kuumalt ja seda saab nautida lõuna- või õhtutunnil kogu perega.

Suvikõrvitsa pajaroogade retsepte on tohutult palju, millest igaühel on ainulaadne maitse. Igaüks saab seda rooga valmistada kõige lihtsamatest koostisosadest.